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| DAL 23 AL 27 FEBBRAIO 2011 |
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 “PUGLIA WINE & LAND”: il passaporto internazionale dei vini di Puglia
Grazie per averci “regalato” Puglia, Wine & Land, la migliore eno-manifestazione cui abbia preso parte, fiere internazionali incluse, da 30 anni a questa parte.
Sono le parole con cui un produttore ha commentato l`evento svoltosi dal 27 al 31 gennaio nella splendida cornice dell`Abbazia di San Lorenzo e nel circuito delle masserie situate nell`agro di Fasano (nello specifico Masseria Torre Coccaro, Torre Maizza e Cimino).
Puglia, Wine & Land ha coinvolto circa 80 operatori del settore tra buyer, giornalisti, tour operator e chef provenienti dai 5 continenti, dimostrandosi un`eccezionale vetrina per i vini e i territori di Puglia.
L`iniziativa, alla sua seconda edizione consecutiva, è stata ideata dal Movimento Turismo del Vino Puglia e realizzata con il sostegno dell`Assessorato alle Risorse Agroalimentari unitamente a ICE, Assessorato al Turismo della Regione Puglia e Unioncamere.
Un successo reso possibile grazie all`impegno di uno staff tutto pugliese, con circa 100 unità fra tecnici, allestitori, hostess, sommelier, autisti, guide e interpreti.
Due i principali obiettivi dell`appuntamento: non solo favorire la penetrazione di nuovi mercati e il consolidamento delle relazioni commerciali già intraprese durante la prima edizione dell`evento, ma anche svolgere un`azione di promozione diretta presso il consumatore finale, grazie al coinvolgimento di giornalisti rappresentanti di riviste specializzate in enogastronomia e turismo, e di operatori impegnati nella realizzazione di viaggi enoturistici e gastronomici. In breve stimolare la domanda da parte del compratore e, nel contempo, dargli la possibilità di reperirlo agevolmente sul mercato.
“La qualità è la nostra strada - dichiara l’assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia Dario Stefàno -, poiché proprio sulla qualità e sulla identità del nostro territorio possiamo costruire una prospettiva di successo in una competizione che si fa sempre più dura. Vino e territorio rappresentano un’accoppiata vincente, che ci consente di percorrere il solco della tradizione rurale e produttiva della Puglia. I numeri di `Puglia, Wine & Land` confermano che il percorso da seguire è quello della promozione di qualità del territorio e delle nostre produzioni agroalimentari, per far conoscere ed apprezzare un patrimonio enogastronomico che sa essere ambasciatore, con la sua qualità e le sue peculiarità, di quel bagaglio di valori e tradizioni che rendono unica la nostra Puglia”.
Grandi numeri e grandi emozioni, dunque, in un doppio binario che ha visto da un lato i produttori soddisfatti per la quantità e la qualità dei contatti avviati, dall`altro gli ospiti entusiasti per la bellezza dei luoghi visitati e per la bontà delle specialità enogastronomiche degustate.
Infatti, dopo un primo incontro di benvenuto con la presentazione del programma, i partecipanti hanno seguito percorsi differenziati: per i buyer, dopo un breve educational tour nella prima giornata, il momento centrale è stato il workshop one to one con i produttori, due giorni intensi di lavoro in cui hanno scoperto le realtà produttive pugliesi, degustato le diverse tipologie di vino, stabilito contatti commerciali.
E mentre il fermento delle trattative proseguiva, giornalisti, tour operator e chef hanno invece proseguito il loro viaggio fra le meraviglie di Puglia visitando cantine, musei del vino e dell`olio, centri storici e degustando specialità tipiche dei vari territori.
Particolarmente apprezzato anche lo spazio Enoteca in cui i buyer, negli intervalli fra un colloquio e l`altro, hanno potuto sostare per degustare i vini di tutti i produttori presenti, anche con l`ausilio dei sommelier dell`AIS Puglia che hanno curato la mescita e la presentazione dei diversi prodotti.
Dunque una terra tutta da “gustare” e da raccontare: ecco il ricordo che porteranno con sé gli ospiti di Puglia Wine & Land, piacevolmente stupiti dalla crescita qualitativa dei vini, affascinati dalla bellezza dei paesaggi e avvolti dalla calorosa accoglienza della gente di Puglia.
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