ProWein 2019


"The Circle People - Lands - Experiences" è uno spazio polivalente esterno nelle immediate vicinanze del Kurhaus, dedicato all’approfondimento e all’esplorazione dei diversi territori italiani attraverso incontri e confronti che mirano a valorizzare le eccellenze enogastronomiche, le competenze, le abilità, i plus delle diverse destinazioni.
Un palcoscenico per mettere al centro il racconto di uomini, di vite, di esperienze e condividere testimonianze di successo e case histories esemplari.
Un luogo per incontrare esperti (giornalisti, critici, sommelier, produttori, ristoratori) attraverso focus specifici su territori e prodotti ed avere un feedback in tempo reale sulla differenza tra aspettative e percepito.

Si suddivide in tre aree:
STAGE TALK | spazio riservato a interviste/racconti moderati da giornalisti, momenti in cui verrà servito unvino/prodotto in degustazione;
VIP/PRESS LOUNGE | area accoglienza riservata ai giornalisti e ai clienti FIRST CLASS del Merano WineFestival
STAGE FOOD C/CUCINA | spazio destinato al racconto di territori, aziende, prodotti, attraverso la testimonianza di Chef, produttori e la realizzazione di tasting mirati

Dalle ore 9 (Breakfast) alle ore 24 (FuoriFestival), THE CIRCLE offrirà ai visitatori una scaletta ricca di contenuti pensati per gli appassionati che affollano ogni anno Merano alla ricerca del meglio delle nostre produzioni.

L’esperienza dei Vini di Puglia a Merano Wine Festival si concluderà il 10 novembre, ad ora di pranzo, in un’atmosfera più conviviale, con un light lunch pugliese, in cui le migliori etichette dei soci del consorzio saranno raccontate in abbinamento ai tre piatti a tema proposti da Roberto Ottone (Ristorante Le Due Torri - Merano) chef resident di The Circle. Introduce la Presidente del MTV Puglia Maria Teresa Basile Varvaglione.

I VINI IN DEGUSTAZIONE

LA CANTINA DI RUVO DI PUGLIA | "Terre del Grifo" Nero di Troia Piglia igp 2016

CANTINA FIORENTINO | "Terra San Giovanni" Primitivo Salento igt 2016

CARVINEA | Metodo Classico igt 2012

CASTEL DI SALVE | "Armecolo" Negroamaro e Malvasia Salento igt 2016

COPPI | "Don Antonio" Primitivo Puglia igp 2015

FELLINE | "Felline" Primitivo di Manduria dop 2017

FEUDI DI GUAGNANO | Nero di Velluto Negroamaro Salento igt 2014

MOTTURA | "I Classici" Rosato igt 2017

RIVERA | "Violante" Castel del Monte doc 2016

VARVAGLIONE | "12 e mezzo fashion" Primitivo salento igt 2016

 

Due le masterclass in programma incentrate sulla conoscenza dei principali vitigni autoctoni dalle diverse aree vitivinicole della regione. Primo appuntamento il 9 novembre, alle ore 17.00, con il focus dedicato agli autoctoni della Murgia e della Magna Grecia, per un viaggio attraverso alcune delle denominazioni storiche della Puglia, con la degustazione guidata di etichette da Nero di Troia, Primitivo di Gioia del Colle e Primitivo di Manduria. Si prosegue sabato 10 novembre alle ore 12.00 con la masterclass dedicata ai vitigni autoctoni del Salento, che presenterà in degustazione le migliori declinazioni del vitigno storico del territorio, il Negroamaro.
Gli appuntamenti - della durata di 45 minuti - prevedono seminari specialistici e una panoramica sulle aziende partecipanti. 

venerdì 9 novembre | h. 17.00-17.45
Masterclass tematica: “Gli autoctoni di Puglia: Murgia e Magna Grecia”

Un viaggio attraverso alcune denominazioni storiche della Puglia, tra Nero di Troia, Primitivo di Gioia del Colle e Primitivo di Manduria.

In degustazione:

Cantina di Ruvo di Puglia | "Augustale" Castel del Monte Nero di Troia docg 2013

Rivera | "Il Falcone" Castel del Monte Riserva docg 2012

Coppi | "Senatore" Primitivo Gioia del Colle doc 2015

Felline |  "Zinfandel" Primitivo di Manduria dop 2016

Varvaglione | "Papale Oro" Primitivo di Manduria dop 2016

 


sabato 10 novembre | h. 12.00-12.45

Masterclass tematica: “Gli autoctoni di Puglia: il Salento”

Tutto lo spirito del Salento si racconta in questa degustazione con le migliori declinazioni del suo vitigno storico, il Negroamaro.

In degustazione:

Cantina Fiorentino | "Piromafo" Negroamaro Salento igt 2015

Castel di Salve | "Cento su Cento" Negroamaro Salento igt 2012

Feudi di Guagnano | "Nero di Velluto" Negroamaro Salento igt 2014

Mottura | "Le Pitre" Salice Salentino doc 2015

Carvinea | Negroamaro Salento igt 2013


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